Сербская плескавица Окраина создана для настоящих ценителей интернациональной кухни! В отличие от привычных нам домашних котлет, балканская гостья тонкая, имеет круглую плоскую форму диаметром около 17 сантиметров, быстро готовится как на гриле, так и на сковороде, сохраняет сочность мяса и пряность специй во вкусе и аромате. Сербскую плескавицу традиционно подают с айваром (пастой из жареного на гриле перца) и урнебесом (закуской из брынзы с чесноком и острым перцем), однако вы можете подобрать гарнир на свой вкус и настроение. Главное – не забыть про балканскую гостью на вашем столе! Категория В.
Сербская плескавица Окраина создана для настоящих ценителей интернациональной кухни! В отличие от привычных нам домашних котлет, балканская гостья тонкая, имеет круглую плоскую форму диаметром около 17 сантиметров, быстро готовится как на гриле, так и на сковороде, сохраняет сочность мяса и пряность специй во вкусе и аромате. Сербскую плескавицу традиционно подают с айваром (пастой из жареного на гриле перца) и урнебесом (закуской из брынзы с чесноком и острым перцем), однако вы можете подобрать гарнир на свой вкус и настроение. Главное – не забыть про балканскую гостью на вашем столе! Категория В.
Рекомендации по приготовлению
Сковорода : разморозить продукт, на разогретую сковороду с растительным маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны. На мангале : разморозить продукт и жарить на решётке по 2-2,5 минуты с каждой стороны.