Краковская ГОСТ полукопченая колбаса 350г

Краковская ГОСТ полукопченая колбаса 350г

3% Кешбэк
Артикул 14384
4.4
382.00 /шт
Вес: 350 г
В корзину
Купить в 1 клик
В избранное В избранном
Доставка бесплатная от 999р*
Доставим 22 апреля 2024 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00). Доставка
На 100 г продукта % от суточной нормы
калории
461 ккал
18,4 %
белки
14 г
8 %
жиры
45 г
45 %
углеводы
0 г
0 %
Описание
Отзывы (19)

Характеристики

Артикул:
14384
Стандарт:
ГОСТ 31785-2012
Состав:
СВИНИНА, ГРУДИНКА СВИНАЯ, ГОВЯДИНА, соль, ЧЕСНОК, сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (цитраты натрия), пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец душистый), фиксатор окраски (нитрит натрия).
В 100г. продукта входит:
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта (среднее значение): белок - 14,0г, жир - 45,0г; 461,0 ккал/1930 кДж.

Условия хранения

Срок хранения:
при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток.

Описание

Краковская полукопченая колбаса делается по ГОСТу из отборной свинины и свиной грудинки, нежирной говядины и, конечно, свежего чеснока. В аромате можно уловить не только нотки чеснока и копчения, но и черного и душистого перцев. Насыщенный вкус и аромат Краковской моментально пробуждает аппетит даже сытого человека. Колбаса также отличается своей сочностью и красивым видом на срезе продукта.

Особенности

Продукт приготовлен в строгом соответствии ГОСТу из говядины 1-го сорта, полужирной свинины. Свиная грудинка обеспечивает продукту дополнительную сочность и аромат, а также красивый вид на разрезе. Колбаса в меру пряная, особый аромат ей придает молотый душистый перец и чеснок. Выпускается в натуральной оболочке. Известная еще с начала прошлого века рецептура «Краковской» колбасы, которая носит название по месту происхождения, не имеет прямого отношения к «кракауэрам» в Польше, Австрии или Германии. Это представительница русской колбасной школы, ставшая популярной на территории СССР в прошлом веке. По составу колбаса похожа на «Полтавскую» или забытую рецептуру «Киевской». Колбасу можно взять с собой на пикник и везти в обычной сумке – она не испортится, даже если проведет 5-6 часов в тепле.
С этим покупают