Как мы уже говорили, изучать культуру разных стран через призму национальных блюд интересно и очень вкусно. Сегодня мы познакомимся с традициями Испании и попробуем известную и любимую не только на ее родине, но и по всему миру, колбасу Сальчичон.
Национальная кухня Испании включает множество традиций, родившихся в разных уголках этой страны. У многих регионов есть свои особенные блюда, возникшие в связи с географическим положением или историческими событиями: в Галисии это морские уточки, в Каталонии готовят непривычное для нас блюдо - курицу с омаром, в Валенсии можно отведать артроз негро - удивительное блюдо черного цвета, приготовленное из риса и морских продуктов (цвет дают чернила каракатицы). Наряду с морскими продуктами в Испании так же любят мясные, район Эстремадура славится на весь мир своим знаменитым окороком хамон иберика, молочный поросенок - традиционно считается блюдом Кастилии. Можно заметить что, насколько разнообразны и многолики территории Испании, настолько же разнообразна и колоритна национальная еда.
Что еще можно выделить в особенностях Испанской кухни - так это колбасные изделия Испании. По производству колбасы Испания стоит на одном месте с Италией и Австрией, если вы побываете в Испании, вам наверняка доведется попробовать легкую закуску - тапас, в которую традиционно включают знаменитейшие испанские колбасы - это чоризо, чистота, Ломо Эльбучадо и, конечно же, сальчичон.
Поговорим подробнее о последней, ведь чтобы отведать знаменитый испанский сальчичон не обязательно ехать в Испанию. Окраина сумела разузнать классический рецепт сальчичона, и теперь вы можете насладиться национальным испанским деликатесом не выходя из дома - достаточно заказать сальчичон в нашем интернет-магазине и мы бесплатно доставим его вам на следующий день!
Каковы особенности сальчичона, что он стал известным на весь мир? Во-первых, это отборная свинина и специи, аромат этой колбасы вы не перепутаете ни с чем другим, строго вымеренные порции чеснока и перца делают сальчичон совершенно уникальной колбасой. Во-вторых, технология приготовления блюда требует строгого соблюдения рецептуры, которая в свою очередь является не из простых, так как этап сушки занимает не меньше месяца. Но именно из-за этих особенностей сальчичон является любимейшей колбасой испанцев.
Создать вечер Испании с традиционным испанским сальчичоном поможет интернет-магазин Окраина, переходите в каталог и заказывайте колбасу с бесплатной доставкой.
P.S. Сальчичон хорошо дополняет красное вино)
