Оставить сообщение
Имя*
Телефон*
E-mail*
Комментарий
Код с картинки*
CAPTCHA
Скидка
Подпишитесь на нашу рассылку – получите скидку 10% на весь ассортимент интернет-магазина и будьте в курсе новинок, акций, новостей!
Каталог товаров
Наши партнеры
Ясные зори
Австралийский торговый дом
Мираторг
Мы в соцсетях
08.06.2018

5 рецептов напитков для знойного (и не только) лета

Окраина – за здоровый образ жизни, поэтому все напитки у нас безалкогольные!

Напиток №1. «С русской душой»

Если бы вашего пра-пра-пра-прадеда спросили, чем охладится в жаркий июльский полдень, он бы не раздумывая ответил: холодным шипучим кваском. 

Задолго до появления разных «кокакол» и «спрайтов» именно квас был самым любимым летним напитком россиян. 

Простота приготовления, доступность ингредиентов и приятный освежающий вкус – вот за что квас любили и любят до сих пор жители нашей необъятной родины!

Конечно, можно купить в магазине специальную смесь для кваса и сделать напиток из нее, но поверьте, ничто не сравнится со вкусом настоящего домашнего кваса, приготовленного своими руками!

Чтобы приготовить три литра вкусного домашнего кваса, нам понадобится:

- 3л воды

- 300г ржаного хлеба

- 150г сахара

- 10г свежих или 1 столовая ложка сухих дрожжей

- 10-15 изюминок.

Чтобы квас получился на славу лучше всего взять сухой хлеб. 

Если сухарей в вашем распоряжении нет, а ждать несколько дней, пока свежий батон зачерствеет вы не хотите, подсушите хлеб в духовке.

Воду вскипятите. Это важный момент! 

Квас – результат брожения и лишние бактерии в этом процессе могут все испортить.

В трехлитровую емкость – в идеале стеклянную банку – положите сухари и засыпьте сахаром. 

После этого залейте горячую (но не кипящую!) воду, оставив 7-8 см пространства для будущего брожения. 

Пусть вода остынет до комнатной температуры.

Итак, вода остыла – пришло время добавить дрожжи и еще раз тщательно все перемешать. 

Теперь горлышко банки нужно прикрыть марлей, сложенной в несколько слоев и поставить в теплое темное место – бродить. 

Осталось только подождать 12 часов, процедить готовый напиток через марлю, и можно наслаждаться!

Говоря о квасе, нельзя не упомянуть другое исконно русское угощение – окрошку. 

Нужно просто добавить в квас нарезанные кубиками вареные яйца, свежие огурцы, редис, зелень, и, конечно же, Докторскую колбасу, заправить сметаной – вельми любо!

Фото 1.jpg

Напиток №2. «Вместо ужина»

Лето – отличное время, чтобы привести себя в форму! 

Долгие прогулки летними вечерами и жаркая погода отлично разгоняют метаболизм – даже сочный шашлык, съеденный на выходных никак не отразится на фигуре.

Чтобы закрепить успех, оставьте сытные калорийные блюда для зимних ужинов в кругу семьи – летом лучше всего заменить вечерний прием пищи полезным и вкусным смузи!

Этот напиток прекрасен своей универсальностью – он придется по вкусу абсолютно каждому, главное подобрать правильные ингредиенты, а выбрать есть из чего: сезонные и экзотические фрукты, овощи и зелень, молочные продукты и соки… Заводим блендер!

Зеленый – наш цвет, поэтому из всего многообразия «смузей» мы выбрали именно полезный зеленый. 

Для летнего смузи нам понадобится:

- Два пучка шпината

- Крупный банан

- 2-3 киви

Складываем все компоненты в блендер и тщательно взбиваем, до образования однородной массы. 

Если смузи покажется вам слишком густым, его можно немного разбавить водой или любым соком на ваш вкус. 

Такой напиток получится не только вкусным, но и полезным, ведь в одном стакане такого зеленого смузи содержатся всевозможные витамины и минералы!

Чтобы сделать приготовление летнего смузи, еще проще, можно использовать готовую смесь для смузи!

Фото 2.jpg

Напиток №3. «Нестареющая классика»

Нельзя представить себе более летний напиток, чем коктейль «Мохито». 

Это фактически один из символов удачного летнего отдыха: солнце – море – шезлонг – Мохито. 

Но, если до отпуска далеко, а курортного настроения хочется уже сейчас, можно порадовать себя этим классическим летним коктейлем прямо у себя дома.

Наш рецепт безалкогольный – чтобы вы смогли насладится напитком вместе со всей семьей. 

Для безалкогольного Мохито нам понадобится:

- Вода. 1 порция ~250-300мл. Можно взять обычную очищенную, газированную, или даже сладкую (Спрайт или Швепс, например).

- Лаймы, из расчёта по половинке лайма на одну порцию.

- Свежая мята (5-7 крупных листков на один стакан)

- Сахар – 1 чайная ложка на порцию. Классическая рецептура предполагает использование тростникового, но можно взять обычный.

- Лед.

Приготовить Мохито проще простого – у вас это займет не более нескольких минут!

Выдавите сок половинки лайма в стакан, туда же положите мелко нарезанные листки мяты, сахар и слегка разомните смесь ступкой, чтобы мята пустила сок. 

Добавьте колотый лед – он должен занимать 2/3 стакана, остальное залейте водой. 

Украсьте ваш коктейль веточкой мяты или долькой лайма, добавьте соломинку и зонтик – даже лучше, чем в Анталии!

Фото 3.jpg

Напиток №4. «Газированный чай»

Настоящие чаеманы не могут отказаться от любимого напитка даже в разгар летнего сезона. 

Хотите чаю, но пить кипяток в знойный июльский полдень как-то не комильфо? 

Приготовьте прохладный, освежающий газированный чай по нашему рецепту!

Для приготовления газированного чая нам понадобится:

- Ваш любимый чай (зеленый, черный, красный, травяной, ягодный… недостающее вписать, лишнее – вычеркнуть)

- Вода негазированная и газированная, в соотношении 1:1.

- Сахар и другие добавки (мед, лимон, кардамон…) по вкусу.

Итак, рецепт предельно прост. В первую очередь заварите чай и добавьте в него сахар, лимон и прочие ингредиенты. 

Напиток лучше сделать покрепче, ведь позже мы на половину разбавим его газировкой.

После того, как чай заварится, процедите его и остудите до комнатной температуры. 

После того, как напиток остынет, смешайте его в равных пропорциях с газированной водой, перелейте в бутылку и сразу плотно закройте крышкой.

Когда напиток охладится в холодильнике, разлейте по стаканам и украсьте лимонной долькой!

Душа хочет разнообразия? Попробуйте заменить обычный чай ягодным, облепиховым или ежевичным – получится не только вкусно, но и полезно!

Фото 4.jpg

Напиток № 5. «План «Б».

Лето только-только началось, и даже самые опытные метеорологи не могут с уверенностью сказать каким оно будет, это лето 2018. 

Дальновидные люди не надеются на милости природы и предусматривают любой вероятный исход событий – например прохладное, дождливое лето.

На тот случай, если это лето не подарит нам знойных деньков, предлагаем вам опробовать рецепт традиционно осенне-зимнего напитка – Глинтвейна.

Как уже было сказано выше – напиток будет безалкогольный, не вином единым согрет человек! 

Приготовим летний глинтвейн из сезонных яблок. 

Для ароматного напитка нам понадобится:

- Пол литра свежевыжатого яблочного сока

- Одно целое яблоко

- Пара столовых ложек изюма

- Лимон

- Апельсин

- Пол стакана воды

- Любые пряности на ваш вкус: корица, гвоздика, имбирь, кардамон…

Пожалуй, это самый сложный рецепт на сегодня, но результат того стоит!

Воду и яблочный сок смешать в кастрюле и поставить на самый медленный огонь – прогреваться. 

Пока сок греется, с апельсина и лимона снимаем цедру – проще всего это сделать, потерев кожуру цитрусовых на терку, не доходя до мякоти. 

Полученную цедру добавляем в горячий сок, туда же отправляем очищенное от кожуры и порезанное средними кубиками яблоко.

Продолжаем «томить» напиток еще 2-3 минуты, после чего добавляем заготовленные специи. 

Напиток будет готов, когда на поверхности появятся первые пузырьки. Важно – не допускайте кипения!

Снимаем напиток с огня и процеживаем, после добавляем мед и разливаем по стаканам – теперь летние холода нам не страшны!

Фото 5.jpg



  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Будьте в курсе!

Новости, обзоры и акции