«Русская» колбаса – это визитная карточка отечественной колбасной школы. История этой вареной колбасы началась в советское время, воплотив в себе опыт производства эмульгированных колбас. Рецептура прочно закрепилась в ГОСТ, а вкус радует наших покупателей по сей день. Мелкий рисунок шпика размером 4 мм на фоне темно-розового фарша отличает «Русскую» от других колбас в нашей линейке. В ней сочетается характер чеснока, упругость говядины и сочность свинины. Перец и кардамон формируют пряный базовый вкус, характерный для таких колбас. Молоко – неизменный компонент наших вареных колбас, который раскрывает вкус продукта и оставляет приятное послевкусие. «Русская» колбаса от «Окраины» – это настоящая вареная колбаса с узнаваемым русским характером. Ей можно завтракать и ужинать, она идеальная на бутерброде. Поджарьте ее на сковороде и подавайте с яичницей. Или заверните кусочек в пресное дрожжевое тесто: мясной сок пропитает его во время запекания, и такая булочка отлично подойдет для ланча или полдника.
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально
возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую
сторону и указывается в товарной накладной.
при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 20 суток.
Описание
«Русская» колбаса – это визитная карточка отечественной колбасной школы. История этой вареной колбасы началась в советское время, воплотив в себе опыт производства эмульгированных колбас. Рецептура прочно закрепилась в ГОСТ, а вкус радует наших покупателей по сей день. Мелкий рисунок шпика размером 4 мм на фоне темно-розового фарша отличает «Русскую» от других колбас в нашей линейке. В ней сочетается характер чеснока, упругость говядины и сочность свинины. Перец и кардамон формируют пряный базовый вкус, характерный для таких колбас. Молоко – неизменный компонент наших вареных колбас, который раскрывает вкус продукта и оставляет приятное послевкусие. «Русская» колбаса от «Окраины» – это настоящая вареная колбаса с узнаваемым русским характером. Ей можно завтракать и ужинать, она идеальная на бутерброде. Поджарьте ее на сковороде и подавайте с яичницей. Или заверните кусочек в пресное дрожжевое тесто: мясной сок пропитает его во время запекания, и такая булочка отлично подойдет для ланча или полдника.
Особенности
По стандартной рецептуре колбаса содержит 50 % говядины высшего сорта и 50 % свинины, половина из которой – шпик. Мы используем только охлажденную свинину отечественного производства. Колбаса вырабатывается в синюге – самой изысканной и дорогой натуральной оболочке, которая создает не только форму, но и вкус. Копчение буковой щепой позволяет ощутить максимальный вкус и аромат вареной русской колбасы в синюге.
