Колбаса С языком в шпиге Окраина 1-1,2кг

Вернуться к списку

3% Кешбэк

Артикул 07424

1 202.₅₀ ₽/шт

Максимальный вес: 1.25 кг

Стоимость за кг: 962.₀₀ ₽

В корзину

Купить в 1 клик

В избранное В избранном

Доставка бесплатная от 999р*
Доставим 5 мая 2024 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00).

На 100 г продукта % от суточной нормы

калории

365 ккал

14,6 %

белки

8 г

5 %

жиры

37 г

37 %

углеводы

0 г

0 %

Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарной накладной.

Описание

Отзывы (2)

Характеристики

Артикул:

07424

Стандарт:

ТУ 10.13.14-001-78096490-2020

Состав:

СВИНИНА, шпик, вода питьевая, ЯЗЫК СВИНОЙ, яичный меланж, белковый стабилизатор, смесь посолочная (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), молочный белок, сыворотка молочная сухая, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, загустители (каррагинан из водорослей, ксантановая камедь), стабилизаторы и регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, цитраты натрия, аскорбиновая кислота), антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса (глутамат натрия 1-замещенный), ароматизатор, сахара ( декстроза, мальтодекстрин), пряность (перец белый), экстракты (перец белый, лимонное масло), краситель (кармины).

В 100г. продукта входит:

Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белок -8,0г, жир - 37,0г; 365ккал/1505 кДж

Условия хранения

Срок хранения:

при t от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - не более 20 суток.

Описание

Когда мы придумывали колбасу С языком в шпиге, мы вдохновлялись технологической картой 1952 года. Как и прежде, эту колбасу формуют вручную, бережно заворачивая фарш с кусочками свиного язык в тонкий шпиг. Красивый и оригинальный срез отлично смотрится как на бутерброде, так и на праздничном столе. Вкус у колбасы ненавязчивый, позволяющий насладиться удивительным сочетанием всех компонентов. Несмотря на наличие шпига, во вкусе вы не почувствуете никакой зажиренности. Колбаса С языком в шпиге – яркий представитель традиционных вареных колбас в нашей стране.

Особенности

За основу нашей языковой колбасы мы взяли технологическую карту 1952 года. Для ее производства мы используем нежирную свинину, отборную говядину и неизменно цельное молоко и свежие яйца. Отвариваем очищенный свиной/говяжий и вручную нарезаем его на кубики, точно также режем свиной хребтовой шпик и добавляем целые, чуть обжаренные на сковороде фисташки. Варим на пару и вручную заворачиваем будущий деликатес рулетом в пластины шпика и коптим на ольховой щепе. Попробуйте эту колбасу такой как она была задумана!