Характеристики
Стандарт:
ТУ 10.89.19-007-22604589-2018
Состав:
Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, яичный порошок, лактоза, куркума.
Состав начинки: картофель свежий, вода, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, крахмал картофельный, загуститель (гуаровая камедь), перец черный, укроп сушеный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
В 100г. продукта входит:
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белок - не менее 3,0 г, жир - не более 15,0 г, углеводы - не более 45,0 г; 327 ккал/1369,1 кДж.
Производитель:
ООО МПЗ Окраина
Условия хранения
Срок хранения:
при температуре не выше минус 18 С - не более 180 суток.
Описание
Перефразируя известную цитату, можно сказать, что счастливое детство у всех одинаково. Вареники с картошкой и обжаренным луком, с самой знакомой начинкой, способны пробудить воспоминания об очень юных годах. Помните? Вот на кухонном столе раскатано тесто, рассыпана мука, остывает картофельное пюре, а на плите обжаривается ароматный лучок. Казалось, лук должен быть необыкновенно вкусным — его хотелось съесть прямо сразу, без всякой там картошки или теста. Но, дождавшись готовых вареников, каждый раз становилось ясно — оно того стоило. Тонкое тесто. Аккуратно слепленные вареники, которые не раскрываются в процессе приготовления, а сохраняют весь вкус начинки, защищая ее от кипящей воды и помешивания ложкой — удовольствие, одним словом. Вареники с картофелем и жареным луком — не изысканное блюдо, не оригинальный и новомодный рецепт. Это простые, самые обычные и самые вкусные вареники нашего детства. Те, которые доставали из кипящей воды шумовкой, те, которые ели всей дружной большой семьей.
Рекомендации по приготовлению
1. Налить воду в кастрюлю (не менее 2 л на 500 г продукта), довести до кипения, по желанию добавить щепотку соли. 2. Опустить замороженные вареники в кипящую воду, перемешать. Крышкой не накрывать! 3. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности в течение 5-7 минут.
Особенности
Аккуратно слепленные вареники, которые не раскрываются в процессе приготовления, а сохраняют весь вкус начинки, защищая ее от кипящей воды и помешивания ложкой — удовольствие, одним словом.