Ливерная Яичная – классика колбасного искусства. Она сделана по ГОСТу из говяжьей печени с добавлением нежной свинины, натурального молока и репчатого лука. Ливерная Яичная обладает нежным насыщенным вкусом печени, у нее ненавязчивый аромат. Отличительной чертой данной колбасы является ее консистенция – плотная, некрошливая. Попробуйте Ливерную Яичную в воске, побалуйте себя настоящим вкусом ливерной колбасы!
при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-78% - не более 25 суток.
Описание
Ливерная Яичная – классика колбасного искусства. Она сделана по ГОСТу из говяжьей печени с добавлением нежной свинины, натурального молока и репчатого лука. Ливерная Яичная обладает нежным насыщенным вкусом печени, у нее ненавязчивый аромат. Отличительной чертой данной колбасы является ее консистенция – плотная, некрошливая. Попробуйте Ливерную Яичную в воске, побалуйте себя настоящим вкусом ливерной колбасы!
Особенности
Тщательно проработанная и выверенная многоступенчатая упаковка продукта позволяет сохранить его вкусовые свойства и аккуратную форму. Отваренный по специальной технологии продукт упаковывается в полиамидную оболочку благодаря чему он дольше сохраняется специально для любителей запастись продуктом впрок, а затем окунается в парафиновую таухмассу (воск) - два слоя воска оберегают нежный фарш продукта с печенью от окисления и потемнения, а последний слой вакуумной упаковки надежно сохраняет форму и предотвращает повреждения. Все это сделано, чтобы можно было в полной мере насладиться продуктом, таким, как он задуман.
