Холодец из говядины Окраина в лотке 300г

Холодец из говядины Окраина в лотке 300г

Артикул 10291
71
160.00 /шт
Вес: 300 г
В корзину
Купить в 1 клик
Отложить Отложено
Доставка бесплатная*
Доставим 18 января 2021 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00, 18:00 до 22:00). Доставка
На 100 г продукта % от суточной нормы
калории
64 ккал
2,6 %
белки
7 г
4 %
жиры
4 г
4 %
углеводы
0 г
0 %
Описание
Отзывы (11)

Характеристики

Артикул:
10291
Стандарт:
ТУ 10.13.14-008-78096490-2020
Состав:
бульон, говядина, филе куриной грудки, желатин пищевой, соль, чеснок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), специи (белый перец, черный перец, горчица, душистый перец, гвоздика), сахар, соль, экстракты специй (черный перец, белый перец), петрушка, регулятор кислотности (ацетаты натрия, цитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия).
В 100г. продукта входит:
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белок - 7,0 г, жир - 4,0 г, 64 ккал/268 кДж.

Условия хранения

Срок хранения:
при t от +0 С до +6°С - не более 30 суток.

Описание

Из всех видов холодца говяжий, бесспорно, считается самым вкусным. Это строгое, насыщенное, красивое и аккуратное блюдо довольно долго готовится и требует терпения. Долго варится бульон с морковью, луком, чесноком, затем добавляется отборная говядина и нежное филе куриный грудки для легкости и мягкости вкуса. Снова долгое приготовление. Бульон приправляется горчицей, добавляется еще немного чеснока, пряности, перец. Мясо тщательно разбирается вручную на волокна, строго обмеряется по рецептуре, и заливается готовым бульоном. Но и это еще не все. Впереди процесс настаивания и охлаждения. И великолепный результат. Великолепный на удивление. Удивительно вкусный холодец. Насыщенный мясной вкус, подчеркнутый наваристым бульоном и специями. Скорее всего, вы согласитесь, что лучше холодца вы еще не пробовали, или, по-крайней мере, вспомните трудолюбие и мастерство бабушки, которая умела готовить лучше других.

Особенности

Отборная говядина и филе куриной грудки отвариваются с овощами. Сваренный как дома бульон приправляется, добавляется чеснок, горчица, пряности и немного желатина. Порционные лоточки в которых уже лежит разобранное вручную на волокна мясо, строго отмерянное на весах по рецептуре, заливаются бульоном и определенное время отстаиваются, а затем охлаждаются. В этом продукте максимальное количество говядины, поэтому он обладает насыщенным мясным вкусом. Куриная грудка в составе придает ему легкость и слегка смягчает насыщенность вкуса.
С этим покупают
Похожие товары