Оставить сообщение
Имя*
Телефон*
E-mail*
Комментарий
Код с картинки*
CAPTCHA
Скидка
Подпишитесь на нашу рассылку – получите скидку 10% на весь ассортимент интернет-магазина и будьте в курсе новинок, акций, новостей!
Каталог товаров
Наши партнеры
Ясные зори
Дюбуа
Мы в соцсетях

Московская ГОСТ колбаса варено-копченая 640-760г

559.44 руб. за шт 658.16 руб. Экономия 98.72 руб.
Максимальный вес: 760 г
736.10 руб./кг 866.00 руб./кг
Купить в 1 клик
Имя*
Телефон*
Email
Код с картинки*
CAPTCHA
Минимальная сумма заказа 700 руб.
Акция
до 16 июля
Доставка бесплатная*
Доставим 17 июля 2019 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00, 18:00 до 22:00).
Базовая единица кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарной накладной.
Описание
«Московская» колбаса – классика варено-копченых колбас. Она не оставит равнодушным никого, ведь мы делаем ее строго по ГОСТ, а это не только соблюдение рецептурной закладки, но также оценка соответствия сырья и используемых ингредиентов. Уникальность колбасе придают черный перец и кардамон, которые раскрываются в сочетании с ярким говяжьим вкусом вместе с ароматом копчения. ¶В рецептуру, которая не менялась на протяжении вековой истории продукта, входит только говядина высшего сорта и свиной шпик. Мы коптим колбасы на купаже из опилок твердолиственных древесных пород: дуба, бука, осины и пр.¶Именно «Московская» стала царицей бутербродов и королевой сервировочной нарезки среди варено-копченых колбас. Некоторые гурманы предпочитают варено-копченую «Московскую» даже сырокопченым колбасам. Два-три кусочка «Московской» на свежем черном хлебе – это классика бутерброда. Но можно попробовать и новое прочтение: возьмите свежую чиабатту, салат латук, несколько ломтиков колбасы и помидоров. Соберите этот вкусный «конструктор» и добавьте сливочный соус с базиликом.¶Вкус колбасы также зависит от сервировки. Попробуйте нарезать ее ломтиками толщиной 1-2  мм и положить на кусочек белого хлеба сразу 4-5 ломтиков. В следующий раз положите один ломтик толщиной 5-6 мм, и вы почувствуете разницу во вкусе. Напомним, что резать «Московскую» колбасу в батоне нужно под углом 45о, чтобы в одном кусочке максимально раскрылся рисунок шпика.
«Московская» колбаса содержит высокий процент мышечного белка. Мы используем только охлажденную говядину в полутушах, из которой наши обвальщики и жиловщики выделяют говядину высшего сорта – без жира и жил. Если вы ищите высокобелковое питание, эта колбаса для вас! Для сравнения: в 100 г «Московской» 17 г белка, а в «Докторской» – 12 г. Любители «Московской» колбасы любят найти в послевкусии металлические нотки, за которые отвечает ион железа в гемоглобине (им богата говядина). Колбаса имеет хорошую упругость из-за высокого содержания говядины. Мы варим и коптим ее в фиброзной оболочке – бумажной оболочке, покрытой целлюлозой. Это самая прочная оболочка из существующих; она выдерживает циркуляцию влаги на этапе варки и не лопается. От плотности набивки фарша в батон зависит конечное качество продукта, поэтому мы выбираем только лучшие для наших колбас.
  • Отзывы
Загрузка комментариев...
Способ упаковки вакуумная упаковка
Артикул 00231
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белок -17,0г, жир - 39,0 г; 419ккал/1754 кДж.
ГОСТ Р 55455-2013
Состав
говядина, шпик, соль, сахар, перец черный, кардамон, фиксатор окраски - нитрит натрия.
Срок хранения при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток.



Будьте в курсе!

Новости, обзоры и акции