Как сделать вкусный и питательный бульон из свиных ребер. Для этого вам понадобятся: лук репчатый, морковь и соль. Если вы хотите получить чистый прозрачный бульон, то помещайте ребра в кастрюлю с холодной водой, а уже потом ставьте на плиту. Не накрывайте кастрюлю крышкой. Самое главное – не упустить момент закипания. Как только ваш будущий бульон закипит – уменьшайте нагрев кастрюли на минимум. Пену с поверхности снимайте шумовкой. Морковку и луковицу можно добавить только тогда, когда пена перестанет появляться. Теперь накрываем кастрюлю крышкой и варим бульон около часа. Из готового бульона вываренные овощи лучше всего вынуть. Мясо должно легко отходить от ребер. Его можно использовать как для приготовления супа, так и для второго блюда. Свиной бульон вкусный и питательный, он может выступать в качестве первого блюда, или стать замечательной основой для приготовления различных супов.
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально
возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую
сторону и указывается в товарной накладной.
Описание
Отзывы (6)
Характеристики
Артикул:
20843
Стандарт:
ТУ 10.13.14-011-78096490-2019
Состав:
ребра свиные.
В 100г. продукта входит:
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки - 10 г ; Жиры - 40 г;
Энергетическая ценность: 400 ккал / 1650 кДж.
Условия хранения
Срок хранения:
при t не выше минус 18 С - не более 60 суток.
Описание
Как сделать вкусный и питательный бульон из свиных ребер. Для этого вам понадобятся: лук репчатый, морковь и соль. Если вы хотите получить чистый прозрачный бульон, то помещайте ребра в кастрюлю с холодной водой, а уже потом ставьте на плиту. Не накрывайте кастрюлю крышкой. Самое главное – не упустить момент закипания. Как только ваш будущий бульон закипит – уменьшайте нагрев кастрюли на минимум. Пену с поверхности снимайте шумовкой. Морковку и луковицу можно добавить только тогда, когда пена перестанет появляться. Теперь накрываем кастрюлю крышкой и варим бульон около часа. Из готового бульона вываренные овощи лучше всего вынуть. Мясо должно легко отходить от ребер. Его можно использовать как для приготовления супа, так и для второго блюда. Свиной бульон вкусный и питательный, он может выступать в качестве первого блюда, или стать замечательной основой для приготовления различных супов.
