Войти
Корзина
Главная
•
Клиентам
•
Рецепты

Томленая говядина

К списку рецептов
2,5 часа
4-5 порций
Ингредиенты
Говядина по-домашнему Окраина (без кости)
1 кг
Лук репчатый
3-4 шт
Чеснок
4-5 зубчиков
Масло сливочное
180г
Соль
1 ст.л. (по вкусу)
Сахар
1 ст.л. (по вкусу
Уксус столовый 9%
1 ст.л.
Вода
150 мл
Приправа для мяса
по вкусу

Способ приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.
1
Говядину нарежьте на кусочки среднего размера.
2
Очищенный репчатый лук нарежьте кольцами.
3
Мелко нарежьте чеснок.
4
Масло нарежьте на несколько кусочков толщиной примерно 1,5-2 см.
5
Плотно уложите говядину в кастрюлю с толстыми стенками (можно использовать казан). Сверху выложите лук. Залейте говядину с луком теплой водой и выложите сливочное масло.
6
Довести до кипения и тушить говядину с луком и чесноком на слабом огне 60 минут под крышкой. Спустя 1 час добавить соль, сахар, уксус и чеснок и продолжить тушить на слабом огне ещё 1,5 часа под крышкой.
7
Вкуснейшее мясо готово. Приятного аппетита!
8

Товары в рецепте

Говядина по-домашнему Окраина (без кости)