Бесплатная доставка на дачу

Пельмени Окраина по-амурски с печенью

1 час
4-5
Ингредиенты
Пельмени
800 г
Печень
500 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
3 ст.л.
Кетчуп
3 ст.л.
Вода/бульон
1-1,5 стакана
Соль, специи
По вкусу

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты.
1
Порежьте лук и морковь, слегка обжарьте и добавьте кусочки печени. Тушите все вместе 5-10 минут.
Далее смешайте сметану с кетчупом и добавьте к зажарке с печенью.
2
Залейте водой или бульоном и тушите под крышкой 15-20 минут до готовности. Добавьте соль по вкусу.
3
Подготовьте горшочки для запекания, выложите на дно приготовленную печень, сверху засыпьте пельменями, и последним слоем сверху так же выложите печень.
4
Накройте горшочки крышкой и отправьте в духовку - если пельмени были сырые на 30 минут при 200 градусах, если предварительно сваренные, то на 10 минут.
Так же пельмени можно приготовить в микроволновке - 12 минут если сырые, 5 - если готовые.
Приятного аппетита!
5

Товары в рецепте

Пельмени (3)