Порежьте лук и морковь, слегка обжарьте и добавьте кусочки печени. Тушите все вместе 5-10 минут. Далее смешайте сметану с кетчупом и добавьте к зажарке с печенью.
2
Залейте водой или бульоном и тушите под крышкой 15-20 минут до готовности. Добавьте соль по вкусу.
3
Подготовьте горшочки для запекания, выложите на дно приготовленную печень, сверху засыпьте пельменями, и последним слоем сверху так же выложите печень.
4
Накройте горшочки крышкой и отправьте в духовку - если пельмени были сырые на 30 минут при 200 градусах, если предварительно сваренные, то на 10 минут. Так же пельмени можно приготовить в микроволновке - 12 минут если сырые, 5 - если готовые. Приятного аппетита!
