Подготовьте ингредиенты, выбирайте крупные клубни картофеля.
1
Помойте картофель, разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните картофель в несколько слоев фольги и отправьте запекаться в духовке 1-1,5часа (зависит от размера картофеля).
2
Пока запекается картофель, готовим начинки. Первая начинка - ветчина с сыром, порежьте ветчину на кубики или слайсы, потрите сыр на терке и смешайте. Вторая начинка - классические сосиски в горчичном соусе. Смешайте горчицу с майонезом, нарежьте сосиски и перемешайте все вместе.
3
Когда картофель запекся, разрезаем его вдоль и вилкой разминаем всю мякоть. Добавьте масло и сыр и еще раз перемешайте. Сверху выкладывайте начинки.
4
Знаменитая и любимая всеми крошка-картошка готова, приятного аппетита!
