Сегодня мы приготовим 2 варианта вкусных хот-догов из доступных ингредиентов: сытный с беконом и более легкий с овощами.
Заранее замаринуйте красный лук - тонкие полукольца лука залейте маринадом (вода - 300мл, уксус 9% - 3ст.л, соль - 2 ст.л, сахар - 3ст.л.) и дайте настояться минимум час.
1
Поджарьте колбаски и ломтики бекона на сковороде или гриле в течение 4-6 минут. Нарежьте тонкими слайсами корнишоны и чеддер. К первому варианту хот-догов подготовьте соусы - кетчуп и горчицу.
2
Разломите булочки и обжарьте их на сухой сковороде или гриле в течение 2 минут. Нарежьте томаты тонкими слайсами.
Для чесночного соуса нарежьте мелко укроп, чеснок, маринованные огурцы, смешайте все вместе с майонезом. Затем нарежьте пекинскую капусту и перемешайте с чесночным соусом. Этот секретный ингредиент делает хот-дог невероятно вкусным.
3
1 вариант. Собираем хот-дог с беконом.
Полейте дно булочки кетчупом, положите в разрез горячую колбаску, с одной стороны уложите слайсы чеддера, с другой ломтики бекона и огурчики. Полейте хот-дог горчицей и кетчупом.
4
2 вариант. Собираем хот-дог с овощами.
Выложите на дно булочки соус с пекинской капустой, на него положите горячую колбаску, сбоку вложите ломтики томатов и маринованный лук, залейте по очереди чесночным и сырным соусами.
5
Подавайте хот-доги с чипсами и лимонадом. Приятного аппетита!
