Классическое оливье в тарталетках

1 час
5-6
Ингредиенты
Картофель
3-4 средних клубня
Морковь
2 шт.
Яйца
3-4 шт.
Колбаса Докторская Окраина
300-400г
Горошек консервированный
1 банка
Огурцы маринованные
4 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
По вкусу

Способ приготовления

Помойте овощи и подготовьте остальные ингредиенты.
1
Картофель и морковь отварите до мягкости (средние клубни примерно 20-30 минут). Кстати, отваривать овощи удобно в микроволновке: в миску налейте холодную воду, поместите туда картофель с морковью, прикройте крышкой и поставьте готовиться на 10-15 минут.
2
Отварите яйца вкрутую (8-10 минут).
3
Нарежьте колбасу, картофель, морковь и яйца кубиками.
4
Слейте жидкость из консервированного горошка. Нарежьте маринованные огурцы.
5
Смешайте все ингредиенты и заправьте домашним майонезом. Разложите в тарталетки и подавайте к праздничному столу. Приятного аппетита!
6

Товары в рецепте

Докторская колбаса (6)
Домашний майонез (3)