Оставить сообщение
Имя*
Телефон*
E-mail*
Комментарий
Код с картинки*
CAPTCHA
Скидка
Подпишитесь на нашу рассылку – получите скидку 10% на весь ассортимент интернет-магазина и будьте в курсе новинок, акций, новостей!
Каталог товаров
Наши партнеры
Ясные зори
Мы в соцсетях

Любительская ГОСТ колбаса вареная в целлофане 0,9-1,1кг

631.40 руб. за шт 574.00 руб./кг
Максимальный вес: 1.1 кг
Купить в 1 клик
Имя*
Телефон*
Email
Код с картинки*
CAPTCHA
Минимальная сумма заказа 700 руб.
Доставка бесплатная*
Доставим 26 апреля 2019 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00, 18:00 до 22:00).
Базовая единица кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарной накладной.
Описание
История производства знаменитой колбасы уходит своими корнями в начало прошлого века, и продолжается по сей день. «Любительская» знакома всем любителям колбасы, ведь название она получила в честь поклонников и знатоков, разбирающихся в сортах и названиях колбас. В советское время колбаса вошла в Государственный стандарт, ей был присвоен высший сорт, и она стала известна всему советскому союзу. ¶«Любительская» готовится строго по ГОСТу из охлажденной свинины и говядины высшей категории, с добавлением кусочков шпика среднего размера и пряностей. При приготовлении фарша мы используем только охлажденное мясо в полутушах: бригада обвальщиков снимает мясо с кости, а жиловщики удаляют жилы и сортируют мясо по сортам. Колбаса от «Окраины» — это та самая колбаса, которую надо «на язык класть», а не сверху на хлеб. Многие помнят ее с детства и ищут на прилавках магазинов. Кто-то рассказывает, как выковыривал из колбасы шпик и смотрел через дырочки, кто-то помнит, как брал на завтрак в школу, кто-то привык ее видеть на новогоднем столе. Позвольте себе перенестись в то время и насладиться вкусом, знакомым с детства! Уже более 10-ти лет мы каждый день выпускаем «Любительскую», неукоснительно соблюдая требования стандарта от выбора сырья до соблюдения режимов варки, чтобы сделать ее безопасной, доведя до кулинарной готовности.
Продукт приготовлен в строгом соответствии с жесткими требованиями ГОСТа, что является нормой для нашего производства. Стандарт описывает малейшие детали колбасы, даже размер шпика, дающего красивый рисунок на срезе батона. К слову, его самая длинная сторона не должна превышать 6 мм, ведь любители колбасы знают, что размер кусочков шпика влияет на вкус и восприятие колбасы, особенно, если она традиционная и каждый покупатель хранит в своем сознании ее идеальный образ. ¶Стоит отметить, что количество используемой охлажденной говядины высшего сорта в «Любительской» больше, чем в известной «Докторской», что обусловлено особенностью рецептуры, направленной на плотность при укусе. На прилавке «Любительскую» можно отличить по шпику на срезе и по более красному цвету фарша, чем у «Докторской». Это заслуга говядины. ¶Копчение и варка в классической еще с советских времен целлофановой оболочке возвращает нас к «тому самому» вкусу и неповторимой глянцевой корочке, которая образуется именно под п
  • Отзывы
Загрузка комментариев...
Артикул 07427
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белок -12,0г, жир -28,0г; 300 ккал/1256 кДж.
ГОСТ Р 52196-2011
Состав
свинина, говядина, шпик, вода питьевая, молоко коровье сухое цельное, соль, сахар, перец черный, экстракт мускатного ореха, регулятор кислотности (Е450, Е451), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Срок хранения при t от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 20 суток.



Будьте в курсе!

Новости, обзоры и акции