Колбаса Сальчичон - это один из самых ярких примеров сохранения традиции испанских производителей мясной продукции. Производится из рубленого мяса с добавлением чеснока, тмина, можжевельника и муската. Отличается красивым мраморным срезом, плотной консистенцией и богатым насыщенным вкусом.
при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 45 суток.
Описание
Колбаса Сальчичон - это один из самых ярких примеров сохранения традиции испанских производителей мясной продукции. Производится из рубленого мяса с добавлением чеснока, тмина, можжевельника и муската. Отличается красивым мраморным срезом, плотной консистенцией и богатым насыщенным вкусом.