Чечевица зелёная известна человечеству с библейских времен. Ее потребляли в Древнем Египте, Риме, Индии. Этот вид бобовых был на столах и простых людей, и правителей: невзрачные на вид зёрнышки содержат жизненно важные аминокислоты и являются полноценной заменой мясу. Обладая сбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов, чечевица является идеальной пищей для человека. Ее можно использовать и как самостоятельное блюдо, и в дополнение к овощам или мясу. Магний улучшает работоспособность. Селен поддерживает иммунитет. Цинк полезен для зрения.
Чечевица зелёная известна человечеству с библейских времен. Ее потребляли в Древнем Египте, Риме, Индии. Этот вид бобовых был на столах и простых людей, и правителей: невзрачные на вид зёрнышки содержат жизненно важные аминокислоты и являются полноценной заменой мясу. Обладая сбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов, чечевица является идеальной пищей для человека. Ее можно использовать и как самостоятельное блюдо, и в дополнение к овощам или мясу. Магний улучшает работоспособность. Селен поддерживает иммунитет. Цинк полезен для зрения.
