Прекрасная сербская закуска из обжаренного красного сладкого перца с добавлением чеснока. Отработка рецептуры и технологии производства этой позиции осуществлялась при непосредственном участии сербских специалистов. Подают айвар к мясным блюдам в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо с хлебом.
При приготовлении этого вида айвара к классической рецептуре добавляется обжаренный острый перец, отсюда лёгкая острота во вкусе.
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки - 1,5 г ; Жиры - 3,5 г; Углеводы -12,0 г;
Энергетическая ценность: 85 ккал / 340 кДж.
Условия хранения
Срок хранения:
при t от 0°С до +25°С - не более 1 095 суток.
Описание
Прекрасная сербская закуска из обжаренного красного сладкого перца с добавлением чеснока. Отработка рецептуры и технологии производства этой позиции осуществлялась при непосредственном участии сербских специалистов. Подают айвар к мясным блюдам в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо с хлебом.
При приготовлении этого вида айвара к классической рецептуре добавляется обжаренный острый перец, отсюда лёгкая острота во вкусе.
