Бесплатная доставка на дачу
Телятина лопатка на кости Окраина охл 0,8-1,2кг

Телятина лопатка на кости Окраина охл 0,8-1,2кг

Артикул 16295
44
Количество товара ограничено!
642.00 /шт
Максимальный вес: 1.2 кг
Стоимость за кг: 535.00
В корзину
Купить в 1 клик
Отложить Отложено
Доставка бесплатная*
Доставим 26 июня 2021 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00, 18:00 до 22:00). Доставка
На 100 г продукта % от суточной нормы
калории
94 ккал
3,8 %
белки
19 г
11 %
жиры
2 г
2 %
углеводы
0 г
0 %
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарной накладной.
Описание
Добавить отзыв
Рецепты

Характеристики

Артикул:
16295
Стандарт:
ТУ 9214-008-78096490-15
Состав:
телятина.
В 100г. продукта входит:
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта (среднее значение): белок - 19,0г, жир - 2,0г: 94 ккал/397 кДж

Условия хранения

Срок хранения:
при t от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% - не более 5 суток.

Описание

Лопатка телятины – очень интересный продукт. С одной стороны, его приготовить не так просто как другие части, с другой – именно лопатка обладает удивительным, неповторимым вкусом и отличным балансом сочного мяса и нежнейшего жирка. Лопатка на кости замечательно подойдет для тушения, именно так мясо раскроет свой вкус, а кость отдаст навар в образующийся соус, с которым потом можно подавать блюдо. Также вы можете подготовить для быстрой обжарки маленькие кусочки телятины, а из кости сделать легкий и вкусный бульон. Попробуйте приготовить тушеную телячью лопатку с овощами. Возьмите примерно 1 кг лопатки, пару луковиц, несколько морковок, стебель сельдерея, 200 мл томатной пасты, соль, перец, и смесь прованских трав. Сначала, в прогретом сотейнике обжарьте мясо по 1 минуте со всех сторон, убавьте нагрев и добавьте некрупно порезанные овощи и томатную пасту. Немного прогрейте все ингредиенты, после чего добавьте 350-400 мл воды, специи. Рекомендуем тушить лопатку не менее 1.5 часов. Овощи прекрасно выступят в роли гарнира, а для необычной подачи можно сделать из них пюре в блендере. В каждой упаковке телятины от Окраины от 800гр. до 1,2 кг.
С этим покупают