Говядина (Мраморная) стейк Стриплойн на кости 640-900г

Говядина (Мраморная) стейк Стриплойн на кости 640-900г

Артикул 07475
21
2 430.00 /шт
Максимальный вес: 900 г
Стоимость за кг: 2 700.00
Нет в наличии
Ожидается 22.10.2020
На 100 г продукта % от суточной нормы
калории
184 калл
7,4 %
белки
10 г
6 %
жиры
16 г
16 %
углеводы
0 г
0 %
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарной накладной.
Описание
Добавить отзыв

Характеристики

Артикул:
07475
В 100г. продукта входит:
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта (среднее значение): белок - 10г, жир - 16г, 184 ккал/762 кДж
Состав:
говядина
Стандарт:
ТУ 10.13.14-010-78096490-20

Условия хранения

Срок хранения:
при t от 0 до 4°С - не более 5 суток.

Описание

Расположение в быке: поясничная часть на кости. Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, поджаривания на чугунной сковороде. Рекомендуемая степень прожарки: с кровью (50 °C), или средняя прожарка (55 °C). Многие повара считают, что приготовление мяса на кости - единственно верный способ получить всю палитру вкусов, так как кость придает особый неповторимый привкус, а прожарка у кости всегда будет чуть меньшей, нежели по краям стейка! Стриплойн – один из самых популярных стейков в мире, и обязательно встретится вам во всех стейкхаусах. Мы сохранили в нашем стриплойне кость, что придает ему брутальность и обеспечивает красивую ресторанную подачу! Все, что вам нужно – слегка посолить и поперчить кусок вашего идеального стейка перед подачей, и наслаждаться чистым насыщенным вкусом премиальной говядины.
С этим покупают