Эскалоп из свинины Окраина 400-600г

Эскалоп из свинины Окраина 400-600г

Артикул 06919
23
Количество товара ограничено!
377.40 /шт
Максимальный вес: 600 г
Стоимость за кг: 629.00
В корзину
Отложить Отложено
Купить в 1 клик
Доставка бесплатная*
Доставим 24 октября 2019 (c 09:00 до 14:00, 14:00 до 18:00, 18:00 до 22:00).
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарной накладной.
Описание
Отзывы (2)

Характеристики

Способ упаковки:
защитная атмосфера
Артикул:
06919
В 100г. продукта входит:
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белок - 17,0г, жир - 17,0г, 221 ккал/925 кДж
Состав:
свинина, антиокислитель - лимонная кислота, регулятор кислотности - цитрат натрия.
Стандарт:
ТУ 9214-008-78096490-15

Условия хранения

Срок хранения:
при t от 0 да +6°С - не более 5 суток.

Описание

Существуют блюда, только от названия которых разыгрывается нешуточный аппетит. Эскалоп, пожалуй, одно из них. Ровные, круглые пласты мяса, нарезанные поперек волокон из самой постной части свинины, из корейки, отличающейся особой нежностью и сочностью, идеальны для приготовления эскалопа. Эскалоп из свинины не принято сильно отбивать, он не нуждается в панировке. Порционные куски мяса следует пассеровать или готовить на решетке гриля открытыми. Этот технологический прием, по сути, и характеризует эскалоп. Как правило, для жарки используют сливочное масло, а в качестве гарнира подают картофель или другие овощи, отварные или обжаренные. Это блюдо не требует много сил для приготовления в обычный будний день, но выгодно смотрится даже на праздничном столе, благодаря элегантному виду и безупречному вкусу. Впрочем, при желании можно немного помудрить и приготовить слоеный эскалоп, эскалоп с ананасом или пикантный эскалоп с бальзамическим уксусом.

Особенности

Эскалоп из самой постной части свинины - корейки. Ровные почти одинаковые кусочки окружены небольшим слоем жира, идеально подходит как для жарки, так и для запекания. Бережно упакован в защитную атмосферу и полностью готов для жарки. В одной упаковке (в зависимости от размера исходного сырья) ~6-8 кусочков.
С этим покупают
Похожие товары