Оставить сообщение
Имя*
Телефон*
E-mail*
Комментарий
Код с картинки*
CAPTCHA
Скидка
Подпишитесь на нашу рассылку – получите скидку 20% на весь ассортимент интернет-магазина и будьте в курсе новинок, акций, новостей!
Каталог товаров
Наши партнеры
Заречное
Мираторг

Оформление мясной нарезки

Перед приходом гостей хочется блюда украсить оригинально и необычно. Блюда, оформленные со вкусом, придают столу привлекательный вид, вызывают аппетит.

Любые праздничные застолья не обойдутся без мясных нарезок. Для оформления таких тарелок можно проявить любую фантазию. Главное то, как подается холодная закуска, оригинально и красиво оформленное блюдо.

Для начала нужно с колбас снять оболочку. Нарежьте ее под наклоном очень тонко, так, чтобы на срезе получился овал. Этот процесс будет упрощен, если у вас есть ломтерезка. Если ее нет, тогда используйте очень острые ножи. Также можно купить уже готовые нарезки: буженину, балыки, колбасы, грудинку, басторму, сало с прослойкой.

Самый простой вариант оформления – несколько сортов колбасных, мясных изделий, аккуратно выложенных на плоское блюдо. Тарелка в таком виде , украшенная зеленью, будет выглядеть красиво и аккуратно. А если к оформлению нарезки подойти с фантазией, то она станет одним из украшений стола.

Ломтики балыка можно сворачивать трубочками, рулетиками, тонкие батоны полукопченой или копченой колбасы нарезать овальными ломтиками наискосок, ветчину и вареные колбасы – полуломтиками, а ломтики вареной колбасы, ветчины можно превращать в корнетики.

Из вареной тонко нарезанной колбасы можно свернуть розу. Розы можно изготовить из разных видов мяса, колбас. Соберите для этого рулет и разложите вокруг него «лепестки», затем расправьте их.

Оформление мясной нарезки зависит от цвета мяса. Необычно будет смотреться сочетание оттенков.

Раскладывать нарезанные ломтики на блюдо можно так, как вам позволит ваша фантазия. Можно чередовать слоями различные виды колбас, выкладывая полукругом, по кругу, в виде сердца, по спирали, рядами по вертикали и так далее.

Для получения красивой мясной нарезки можно использовать помидоры черри, оливки, ломтики огурцов, маслины и так далее.

В центр мясной нарезки разместить можно соусник с любым соусом. Нарезку можно выложить горочкой: сверните для этого ее рулетиками.

При наличии времени и желания можно создать свою оригинальную композицию. Из продукции 'Окраина' можно сделать первоклассную мясную нарезку!

Будьте в курсе!

Новости, обзоры и акции