Окорок Домашний Окраина – это изысканный деликатес для настоящих ценителей натурального вкуса. Здесь только необходимый минимум специй, который только подчеркивает мясной вкус. В аромате переплетаются нотки копчения и натуральный аромат мясного деликатеса. Окорок Домашний может похвастаться нежной и сочной (но не водянистой) консистенцией с присутствием нежного жирка.
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом максимально
возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую
сторону и указывается в товарной накладной.
при t от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - не более 20 суток.
Описание
Окорок Домашний Окраина – это изысканный деликатес для настоящих ценителей натурального вкуса. Здесь только необходимый минимум специй, который только подчеркивает мясной вкус. В аромате переплетаются нотки копчения и натуральный аромат мясного деликатеса. Окорок Домашний может похвастаться нежной и сочной (но не водянистой) консистенцией с присутствием нежного жирка.
Особенности
Нежная отборная свинина с прослойкой жира, придающей дополнительную сочность, отваривается в подсоленной воде без добавления специй. После этого продукт коптится на натуральных буковых опилках. Благодаря такому производственному циклу окорок получает особенно нежную мраморную и сочную структуру, подчеркнуто натуральный мясной аромат и чрезвычайно нежную мягкую корочку. Удобная порционная упаковка.
